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做冰糖炖梨 究竟用哪种梨来炖最好

时间:2020-08-11 09:08:11 /人气:708 ℃
做冰糖炖梨 究竟用哪种梨来炖最好

知道答主回答量:43采纳率:72%帮助的人:1.2万关注雪梨、冰糖、水
制作步2113骤
1、雪梨一个,洗净,去皮,5261切去顶部4102当做盖子,再借助小刀和1653勺子挖除中间的核
2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸
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